“A Cafesul leva seus Cooperados para participar de Seminário Internacional de Café em Belo Horizonte 9° Simpósio Estadual de Café em Vitória”
A CAFESUL sempre preocupada em trazer informações novas a seus Cooperados levou um grupo de produtores para participar do Seminário Internacional de Café, de 09 a 12 de setembro de 2013, em Belo Horizonte. Participaram desta viagem produtores que venceram Concursos de Qualidade de Café Conilon da Cafesul e cujas amostras foram enviadas para participar de rodadas de cupping e negócios durante o evento.
Neste evento tivemos uma amostra de Café Conilon natural de um Cooperado, o Sr. Luiz Cláudio de Souza, que ficou em 4° lugar numa rodada de Cupping com 06 cafés da variedade arábica, com nota 82, que para o Conilon é uma nota muito alta. Esta prova foi "as cegas", portanto os degustadores não sabiam que estavam degustando um conilon junto aos arábicas. Com isto estamos desmistificando mais uma máxima do mercado de café em que se dizia que o conilon não "dava bebida".
Logo após o Seminário de BH aconteceu em Vitória o 9° Simpósio Estadual do Café, de 24 a 26 de setembro de 2013, em que também foi levado um grupo de produtores para participarem do evento. Neste evento foram realizadas diversas palestras, tanto técnicas como de mercado sendo passadas informações valiosas aos participantes.
